本篇文章给大家谈谈藕尖炒牛肉做法大全家常
，藕尖以及藕尖炒牛肉做法大全家常菜对应的炒牛常藕菜知识点 ，文章可能有点长 ，尖炒家常但是牛肉希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法知识 ，最重要的大全是希望对各位有所帮助，可以解决了您的藕尖问题 ，不要忘了收藏本站喔。炒牛常藕菜 本文目录 食材明细 藕芽200克 、尖炒家常莲藕 、牛肉青蒜、做法花椒
、大全调和油 、藕尖盐 、炒牛常藕菜蚝油 、尖炒家常生抽、醋各适量 。 1 、藕芽淘洗后清水浸泡，莲藕
、青蒜切丝 。 2 、热锅凉油
，爆香花椒
、青蒜丝。 3 、加入莲藕丝翻炒均匀
。 4 、放入藕芽翻炒
。 5 、加盐 、生抽、蚝油、醋调味 ，出锅 。 很高兴为你解答 ，想藕带好吃不发黑是要讲技巧的 。按照我做厨师那么多经验告诉大家，藕带在焯水的时候要加白醋下去焯水，这样藕带就不会发黑 ，而且要加白下去一起炒，酸酸甜甜的开胃比较好下饭
，今天我为大家用藕带来准备了一道菜 ，菜名叫藕带炒牛柳
，这道菜在我们广东这边也是买得比较火的 。比较大众化 ，小孩 ，大人都可以接受 。下面为大家说说制作方法
。 藕带炒牛柳材料有 ： 藕带 ：250克，牛肉：200克 辅料 油 ：10克 ，盐：5克 ，姜片 ：5克，蒜片5克，青红椒10克 ，料酒 ：8克白醋10克 。 具体步骤 第一步 先把藕带切成3里面长，牛肉切条下盐 ，酱油
，淀粉水
，油腌十五分钟备用。 第二步 锅中入油烧热后 ，放入蒜片 、姜 、爆香 第三步 牛肉放入锅中 ，翻炒至变色，由红变浅
，加入料酒翻炒去腥后面加青红椒件翻炒一下，倒出备用 。 第四步 锅中烧水，水开放点白醋，放藕带下去焯水捞出
。 第五步 锅中加点油 ，再加点
，蒜皮 ，姜片爆香。然后下藕带 ，牛肉一下翻炒 ，加入酱油 ，耗油 ，盐
，糖，白醋
。继续翻炒 ，最后加点淀粉水勾芡
，下点油出锅装盘 。酸酸甜甜非常美味。 关于藕尖炒牛肉做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。酸藕芽怎么炒好吃
藕带怎么炒好吃不发黑